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奶鍋選什么材質(zhì)的最好
1、麥飯石材質(zhì)奶鍋:麥飯石鍋是一種有特殊涂層的鋁合金鍋,可以直接在明火上使用。麥飯石鍋不屬于天然材質(zhì)的鍋,加入了礦物質(zhì)顆粒,整個鍋身都是一次性鑄成的,因為有很高的耐高溫層和不粘涂層,所以不容易粘鍋,使用這種鍋加熱牛奶非常健康,并且本身不厚重,拿起來也輕巧方便。 2、鑄鐵奶鍋:鑄鐵鍋是鐵熔化澆鑄制成,屬于天然材質(zhì)的鍋,沒有化學(xué)涂層和鋁制品,相對更加健康,并且受熱均勻,不容易出現(xiàn)粘鍋的現(xiàn)象,表面光滑,鍋內(nèi)溫度可以更高。使用鑄鐵鍋熱奶,可以讓牛奶保持口感,不改變味道,也會讓鐵元素融入到奶中,讓消費者通過喝奶來補充鐵劑。 3、不銹鋼奶鍋:不銹鋼鍋也是常見的鍋,使用進口不銹鋼材質(zhì),鍋身是真空焊接,化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,也有很好的強度和可塑性,在一定的高溫或者低溫下有較穩(wěn)定的力學(xué)性能。使用不銹鋼鍋加熱牛奶,使用了花紋技術(shù),可以防止溢奶,也不會粘鍋,非常方便。
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403和304的不銹鋼有什么區(qū)別
1、耐腐蝕性能不同 403不銹鋼含鉻16%-18%,基本不含鎳金屬,而304不銹鋼含鉻鎳金屬多,所以403不銹鋼耐腐蝕性能相對較差。 2、穩(wěn)定性能不同 403不銹鋼是鐵素體形態(tài),304是奧氏體形態(tài),所以304不銹鋼比403不銹鋼更穩(wěn)定。 3、韌性不同 304不銹鋼具有很強的韌性,而比403不銹鋼韌性較弱,所以304不銹鋼比403不銹鋼的韌性強。
不銹鋼生銹的原因有哪些
1、不銹鋼這種表面也是帶有別的金屬物質(zhì),可以說這種也就容易造電化學(xué)腐蝕,也就會造成生銹。 2、不銹鋼這種還帶有污漬,比如說果汁,可以說這些在水氧作用下,也是會造成有機酸,那么時間太長后,也就會出現(xiàn)生銹。 3、不銹鋼這種表面還會帶有一些酸、鹽等污漬,也就會讓局部造成一個腐蝕,也就會造成不銹鋼生銹。 總結(jié):關(guān)于不銹鋼有幾個型號相關(guān)內(nèi)容就介紹到這,比較常用的型號有301、304、306、309S、310S等等,選擇時可以根據(jù)自己的需求來定。
為什么不銹鋼可以做餐具?使用時又有哪些禁忌?
不銹鋼可以做成餐具的原因 日常生活當中我們所常見的不銹鋼也可以被稱為不銹耐酸鋼,也就是說它不僅不會生銹,而且還能夠經(jīng)受得住酸堿鹽等化學(xué)物質(zhì)的腐蝕。 不銹鋼主要是由鐵,鉻,鎳以及少量的碳和其他微量元素所組合而制作而成的,而其中的鉻就是不銹鋼耐腐蝕和不生銹的一個重要原因。 在不銹鋼的表面有一層鉻和其他元素組合在一起形成的氧化膜,這個氧化膜就能夠阻止不銹鋼和空氣直接接觸,雖然看上去很薄,但所起到的作用是特別明顯的。 而不銹鋼還有一個“神奇”之處,就是如果裸露在外面的部分和空氣當中的氧氣發(fā)生了反應(yīng)的話,那么可以進行自動修復(fù),重新形成一種"富鉻鈍化膜",所以不銹鋼在使用的過程當中不僅不會生銹,而且還能夠耐酸堿。
不銹鋼炒鍋該如何保養(yǎng)?
使用前: 由于鍋具在出廠前會殘留部分工業(yè)優(yōu)質(zhì)或是拋光蠟,使用前需煮開水10分鐘,再進行清洗;若清洗不凈,還可以用洗潔精或者醋泡3-5分鐘然后清水洗凈(白醋不易過多)。 使用中: 避免大火燒煮,復(fù)合鋼炒鍋有強聚能功能,無需大火燒煮,中小火更健康,有效避免粘鍋、糊鍋,還可以有效避免鍋具發(fā)黃。 使用后: 每次使用后盡可能清洗干凈并擦干水分,溫水清潔更佳。雖然是不銹鋼耐刮磨,但盡可能使用海綿、百潔布來清洗,這樣鍋具的壽命更長,更耐用。
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廣東粵光不銹鋼實業(yè)有限公司
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